Bollicine di Verdicchio e non solo al cospetto dell’antica torre vinaria. Vi aspetta una degustazione vini con prodotti tipici locali.
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2 ore circa
No Cancellation
30 people
inglese, italiano
Bollicine di Verdicchio e non solo al cospetto dell’antica torre vinaria. Vi aspetta una degustazione vini con prodotti tipici locali.
Costo: 48 € per persona (min. 8 partecipanti)
Durata: 2 ore circa
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Consigliato per tutti
DETTAGLI ATTIVITA’
Dopo l’arrivo in cantina potrete scoprire la storia dell’azienda che vi ospita e dopo questa breve presentazione scenderete nella cantina d’invecchiamento, fiore all’occhiello dell’azienda, dove vi verrà spiegato il percorso dell’uva dalla vendemmia alla bottiglia.
Salirete sulla torre vinaria, una delle poche rimaste in Italia, che domina la collina fin dal 1961 col suo sistema di vasche comunicanti oggi, tuttavia, in gran parte dismesse.
Dalla terrazza sommitale si gode di una vista a 360° su tutta la Vallesina che vale la fatica della salita!
Infine assaggerete i prodotti della cantina. Dopo questo salto nella storia si apre un percorso di degustazione che vi farà apprezzare ancor di più questa esperienza, il tutto accompagnato da un tagliere di salumi e formaggi con pane e olio.
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Dopo l’arrivo in cantina potrete scoprire la storia dell’azienda che vi ospita e dopo questa breve presentazione scenderete nella cantina d’invecchiamento, fiore
all’occhiello dell’azienda, dove vi verrà spiegato il percorso dell’uva dalla
vendemmia alla bottiglia. Qui imparerete a distinguere alcuni trucchi del mestiere e soprattutto vi immergerete nei segreti della spumantizzazione scoprendo i due metodi di produzione del vino spumante, fiore all’occhiello di questa cantina: il metodo Classico e il metodo Charmant.
Tornati in superficie, salirete sulla torre vinaria, una delle poche rimaste in Italia, che domina la collina fin dal 1961 col suo sistema di vasche comunicanti oggi, tuttavia, in gran parte dismesse.
Dalla terrazza sommitale si gode di una vista a 360° su tutta la Vallesina.
Per concludere la visita assaggerete i prodotti della cantina.
Dopo questo salto nella storia si apre un percorso di degustazione che vi farà
apprezzare ancor di più questa esperienza, il tutto accompagnato da un tagliere di
salumi e formaggi con pane e olio.
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