Divertitevi con un laboratorio di mozzarella o burrata a Vernole, in provincia di Lecce in Puglia. Sarete coinvolti nella lavorazione delle fasi di produzione del formaggio e godrete di una degustazione di formaggi da voi prodotti.

PREZZO € 45 a persona

Durata: circa 90 min

L’EXPERIENCE INCLUDE:

• Laboratorio della mozzarella o burrata
• Degustazione del prodotto realizzato
• Visita alla Bottega dei Formaggi

COME FUNZIONA L’ACQUISTO 

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DETTAGLI ATTIVITA’

Accolti dal Mastro Casaro scoprirete il laboratorio in cui vengono realizzati i diversi formaggi dell’azienda agricola, conoscerete le varie fasi del processo della formatura della mozzarella, sarete coinvolti in prima persona in alcune delle fasi di lavorazione e assisterete all’intero procedimento fino alla produzione della pasta filata e alla formatura della mozzarella, della stracciatella, della burrata e della scamorza.

Infine vi aspetta una gustosa degustazione dei formaggi che avete prodotto e una visita alla Bottega dei Formaggi, luogo in cui sono esposti i formaggi prodotti dall’azienda.

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