Partecipa a un laboratorio di produzione della pasta in una masseria a Vernole, in Puglia, una cooking class divertente e formativa. Assaggia il prodotto finito accompagnato da una selezione di salumi e formaggi di produzione dell’azienda agricola

PREZZO € 50 a persona

Durata: circa 120 min

L’EXPERIENCE INCLUDE:

• Laboratorio di creazione della pasta
• Degustazione della pasta realizzata e un secondo piatto di formaggi e salumi di produzione dell’azienda
• Visita dell’azienda agricola e della fattoria
• Visita alla Bottega dei Formaggi

Ogni domenica l’experience non viene effettuata

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La mini guida 

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DETTAGLI ATTIVITA’

L’antica arte della pasta fresca svela i suoi segreti, impasterai la farina di grano duro e realizzerai il prodotto mediterraneo per eccellenza, la pasta. Un esperto ti seguirà nella creazione dei formati tipici della tradizione salentina.

Finita la cooking class ti aspetta l’assaggio della pasta realizzata condita con pomodoro e “Cacio Ricotta” di produzione della masseria e un secondo piatto di salumi e formaggi. In aggiunta alla cooking class visiterai l’azienda, conoscerai gli animali, il loro ambiente e le diverse tipologie di prodotti, passeggiando fra fienili, muretti a secco e pajare, costruzioni salentine, fino alla visita della Bottega dei Formaggi, un vero paradiso del gusto.

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