Ecco una ricetta fresca, semplice e sfiziosa rivisitata in maniera altoatesina: il tiramisù alle fragole. Un dolce estivo amato sia dagli adulti che dai bambini.

Il tiramisù è uno dei dolci più amati della cucina italiana, apprezzato in tutto il modo. Oltre alla versione classica a base di caffè e mascarpone, ci sono diverse varianti che prevedono svariati ingredienti. Qui vi proponiamo la versione del tiramisù alle fragole, fresco e ideale per la stagione estiva, rivisitato in maniera altoatesina. Un dessert leggero e amato sia dagli adulti che dai bambini.

Informazioni base

Tempo di preparazione: 00:30 h

Persone: 4

Ingredienti

• 160 g di ricotta
• 160 g di yogurt naturale
• 1 bustina di zucchero vanigliato
• succo di ½ limone
• 70 g di zucchero a velo
• 150 ml di panna
• 160 g di fragole tagliate a fettine
• 200 ml di succo di mela torbido
• 1 confezione di biscotti savoiardi
• 100 g di fragole per la guarnizione